ABGESAGT! Kochkurs: Indien

18.​04.​2026 von 13:00 – 18:00 Uhr

+++ LEIDER MUSS DER KOCHKURS AUS KRANKHEITSGRÜNDEN ABGESAGT WERDEN! Wir hoffen auf einen Ersatztermin und werden beizeiten informieren! +++

Die Küche Indiens ist bekannt für ihre reichhaltige Auswahl an vegetarischen Gerichten. In diesem Kurs bringt uns Rashmi Deshpande, die seit Langem in Deutschland lebt, die Koch- und Esskultur ihrer ursprünglichen Heimat nahe. Mit einer vielfältigen Auswahl an Gemüse und Gewürzen stellt sie uns die Aromen des Subkontinents vor und zeigt uns, wie wir sie auch selbst herbeizaubern können.

Der Speiseplan an diesem Tag:

Pani Puri - beliebtes indisches Snackfood

Gemüse-Curry

Chappati bzw. Roti – flaches, ungesäuertes Brot aus Vollkornmehl 

Raita – erfrischender Joghurt-Dip mit Gurke und Gewürzen

Ghee-Reis – Basmatireis mir geklärter Butter und Gewürzen

Mango-Lassi

 

Termin: Samstag, 18. April 2026, 13:00-18:00

Ort: Kindertreff Botnang, Griegstr. 18, 70195 Stuttgart

Kosten: 50 Euro (für Mitglieder) bzw. 60 Euro (für Nicht-Mitglieder)

Anmeldung per E-Mail an